酥炸鸡叉油炸机,电加热油炸机的脱水作用是鸡叉的外层酥脆,炸油的高温使食物承熟制,而且经过油炸的鸡叉加美味、鲜香,同时杀死肉制品中的细菌,保证食用者的健康。 酥炸鸡叉油炸机,电加热油炸机是山东佳特机械科技有限公司制造的新型油炸设备,采用油水混合的工艺,采用高低温的加热方法,自动加热、自动控温、自动过滤等功能使产品品质高,有竞争优势。 油炸机的介绍: 佳特机械生产的电加热油炸机采用油水混合的工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统油炸机的弊端,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油现象。该设备采用自传与公转同步的搅拌方式,保证了食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变速调速。设备同时设有自动出料系统,减轻了工人的劳动强度,保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性,提高了产品的质量。 油炸机的特点: 1、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化标问题。 2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸工作,并设有止回阀,这样就解决了在加水过程中如果停水,把油倒流到水管中的问题。 3、低部水设有测温装置,水温显示一目了然,而且,还可设定水温,与测量水温相比较,设定温度时,可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能) 4、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。 5、采用通用的油水混合工艺设计,和普通油炸锅相比,节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。 6、全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。 7、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。 8、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。9、的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。10、的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,便于清渣换油。11、双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制加均匀。12、上面的电动葫芦,可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。 油炸机使用范围: 油炸机可用于炸黄秋葵、鸡、鱼、油条、花生米、薯片、虾条、鸡柳、蚕豆、沙琪玛、锅巴、豌豆、蔬菜等各种食品。为食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂提供理想的设备。 售后服务: 1、保证产品的质量; 2、设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将电话指导协助用户解决问题,但用户需承担相应换配件的费用。 3、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分**。 4、解决质量或操作问题的响应时间:1小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。 5、其它服务承诺:每年不定期的维护和保养。公司每年都派技术人员全国范围内售后检修,上门进行设备保养。 酥炸鸡叉油炸机,电加热油炸机只是油炸设备中的一款,客户在选择的时候可咨询销售人员。油炸设备根据自动化程度的高低分单机、半自动油炸机和全自动油炸机;根据油炸工艺分油水混合油炸机和纯油过滤油炸机;根据产量的大小分油炸机和油炸生产线;根据加热方式分电加热油炸机、燃气油炸机和燃煤油炸机等。